मसालेदार खाने से परहेज को दूर कीजिए और अपने आहार में मसालेदार ग्रेवी युक्ते खाने को शामिल कीजिए, क्योंकि इससे आपकी उम्र लंबी होगी।
हाल में हुए अध्यययन में लंबी उम्र के लिए बेहद आसान उपाय का पता चला है। अध्यमयनकर्ताओं ने माना है कि मसालेदार ग्रेवी युक्त आहार न सिर्फ भोजन का स्वाद बढ़ाती है बल्कि यह हमारा जीवनकाल भी बढ़ा सकती है। यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया के अध्यियनकर्ताओं ने इसपर अध्य यन किया। इन अध्यफयनकर्ताओं का मानना है कि मिर्च-मसाले युक्त भोजन न सिर्फ दर्द में आराम पहुंचाने में मददगार है बल्कि उम्र भी बढ़ाने में कारगर है। शोधकर्ताओं की मानें तो, ऐसी डाइट के सेवन से शरीर में टीआरपीवी-1 नामक दर्द का एहसास कराने वाला प्रोटीन नहीं बन पता जिससे जीवनकाल भी 14 प्रतिशत बढ़ जाता है। अध्ययनकर्ताओं ने माना कि न सिर्फ इसके सेवन से जीवनकाल बढ़ता है बल्कि वे अधिक सेहतमंद भी रहते हैं। साथ ही, लंबे समय तक उनकी याद्दाश्त भी बरकरार रहती है। इसके शोधकर्ता एंड्रयू डिलिन ने बताया, हमने अध्ययन में पाया कि दर्द का संचार करने वाले सिग्नल को ब्लॉक करना न सिर्फ दर्द का एहसास कम करने में मददगार है बल्कि इससे जीवनकाल भी प्रभावित होता है।
